Hozzávalók:

- 10 dkg zabpehely
- 7 dkg zabkorpa
- 10 dkg vegyes aszalt gyümölcs
- 5 dkg csoki
- 5 dkg durvára vágott dió
- 2 tojás
- 20 dkg vaj
- 8 dkg barna cukor
- 8 dkg sima cukor
- 15 dkg liszt
- 1 citrom héja
- 1/2 citrom leve
- 2 kk szódabikarbóna

Elkészítés:

Mindent egy tálba teszek és alaposan összekeverem.Sütőlapos tepsire sorakoztatom a kis gombócokat, amiket kézzel,vagy kanál hátával kissé szétlapítok.

Előmelegített,180C-os sütőbe sütöm 10-15 percig. Mikor meleg még nagyon puha és törékeny,ha kihűl már keményebb,de így is nagyon porhanyós.